动物检疫学

绪论
动物检疫学概念，本课程的内容和作用，本课程的学习要求，本学科发展简介。
第一章 动物检疫概述
熟悉动物检疫的分类，掌握动物检疫的任务与基本属性，掌握动物检疫的范围与对象。
第二章 动物检疫技术
熟悉动物检疫的一般程序；掌握现场检疫的特定内容和隔离检疫的概念、条件和内容；掌握动物检疫的动物检疫的流行病学调查和临床诊断，熟悉动物病理学检查、病原学检查、免疫学检查，了解动物检疫的分子生物学技术检查，掌握动物检疫的病料的采取与保存方法。
第三章 国内动物检疫
了解产地检疫的特点，熟悉产地检疫的组织、程序，掌握产地检疫的方法与出证。了解屠宰检疫的概念与目的意义，掌握宰前检疫的方法与处理，熟悉宰后检疫的方法与技术要求，掌握宰后检疫的处理与方法。熟悉检疫监督的概念、特点及内容，掌握运输检疫监督的作用与方法，掌握市场检疫监督的程序与方法。
第四章 出入境动物检疫
进境动物检疫程序与内容；出境动物检疫程序与内容；进境现场检疫与隔离检疫的方法。
第五章 出入境动物产品的检验
了解动物产品检验范围及程序；熟悉出入境精液、胚胎、种蛋检验；掌握出入境皮张检验的方法。
第六章 畜禽重点疫病的检疫
了解一类动物疫病的检疫重要性，熟悉口蹄疫、猪瘟、高致病性禽流感的危害，掌握口蹄疫、猪瘟、高致病性禽流感的法定检疫方法；了解二类动物疫病检疫的重要性，熟悉牛结核病、狂犬病、猪囊蚴、猪旋毛虫病的危害，掌握牛结核病、狂犬病、猪囊蚴、猪旋毛虫病的法定检疫方法。